Peter-Paul Swijnenburg van restaurant Bentinck genomineerd

Om het jaar reikt de internationale organisatie Jeunes Restaurateurs awards uit aan leden. Dit jaar worden de Internationale JRE Awards uitgereikt tijdens het congres in Luik in april. In 2017 wonnen JRE-chefs Laurent Smallegange van Spetters en Edwin Soumang van One in Roermond een award. Smallegange won de Heritage Award en Soumand won de Talent Award. In de categorie entrepreneur is dit jaar Peter-Paul Swijnenburg van restaurant Bentinck in Amerongen genomineerd. Wie de onderscheiding uiteindelijk mee naar huis neemt wordt 29 april bekend gemaakt.
www.jre.eu